Cap-Vert ou Canaries : lequel choisir pour le soleil d'hiver ?

Mise à jour: 6 novembre 2026

Le Cap-Vert et les Canaries sont les deux grandes escapades soleil d'hiver au large de l'Afrique, et tous deux ont des vols directs depuis la France et la plupart des pays d'Europe. Cap-Vert ou Canaries, c'est au fond la chaleur contre la praticité : le Cap-Vert est plus chaud de plusieurs degrés, la mer aussi, mais le vol est plus long et le séjour tourne surtout autour de la plage. Ce guide compare la météo, la mer, les vols, les formalités, les prix et la variété, avec des chiffres pour Sal, Tenerife et Grande Canarie.

Cap-Vert ou Canaries : la réponse courte

Si la chaleur prime, le Cap-Vert l'emporte. Il se trouve sous les tropiques, à environ 1 450 km au sud-ouest des Canaries, et de décembre à février ses îles balnéaires sont généralement plus chaudes de deux à quatre degrés le jour et d'environ cinq degrés la nuit, avec une mer elle aussi plus chaude de plusieurs degrés. Pour un vol plus court, plus de choix d'hôtels, de villes et de paysages, une location de voiture facile et les prix et règles de l'UE, les Canaries sont difficiles à battre.

Les deux se ressemblent plus qu'on ne le croit sur la carte. Ce sont des archipels volcaniques de l'Atlantique au climat sec, balayés par les alizés et visités de temps à autre par la poussière du Sahara. La vraie différence tient au type de séjour : une semaine soleil et plage à Sal ou à Boa Vista, souvent en tout compris, contre une destination où la plage n'est qu'une option parmi d'autres.

La météo d'hiver comparée

À Sal, les maximales moyennes sont d'environ 26 °C en décembre, 25 °C en janvier et 24 °C en février et mars, avec des minimales de 20-22 °C et presque pas de pluie. En comparaison, les normales officielles 1981-2010 de l'agence météo espagnole AEMET donnent à l'aéroport de Tenerife Sud des maximales d'environ 22-23 °C de décembre à février et des minimales d'environ 15-16 °C, avec 17 à 30 mm de pluie par mois ; l'aéroport de Grande Canarie est environ un degré plus frais le jour. Les côtes sud des Canaries, où se trouvent les stations, en sont les parties les plus ensoleillées et les plus chaudes.

Concrètement, on dîne en tee-shirt au Cap-Vert et l'on enfile une veste légère au coucher du soleil aux Canaries. Les deux ont parfois des journées grises, et les Canaries reçoivent davantage des rares pluies d'hiver, surtout sur les versants nord des îles les plus hautes. Les chiffres mois par mois du Cap-Vert sont dans la météo du Cap-Vert en janvier et en février.

Température de la mer et plages

C'est là que l'écart est le plus net. Au large de Sal, la mer atteint en moyenne environ 25 °C en décembre, 24 °C en janvier et 23 °C en février, assez pour de longues baignades. Autour des Canaries, l'eau est à environ 19-20 °C au cœur de l'hiver, plus tonique que tiède, et beaucoup de visiteurs passent plus de temps dans la piscine chauffée de l'hôtel que dans l'océan.

Les plages sont un atout des deux côtés, mais différent. Sal et Boa Vista ont de longues plages de sable blanc, comme la baie abritée de Santa Maria ou l'immense Santa Mónica, même si beaucoup de plages exposées ont de forts courants. Les Canaries mêlent sable doré, souvent rapporté, plages noires volcaniques et grandes dunes de Maspalomas et de Fuerteventura. Comparez les plages du Cap-Vert dans notre guide des plages.

Vent et poussière du Sahara

Les deux archipels sont dans les alizés du nord-est. Au Cap-Vert, ils soufflent le plus fort de décembre à mai environ, ce qui fait de Sal et de Boa Vista des spots de kitesurf de premier plan mais fait voler le sable l'après-midi sur les plages exposées ; la baie de Santa Maria est l'endroit le plus abrité pour se baigner. Aux Canaries, le vent est le plus fort à Fuerteventura et à Lanzarote, tandis que le sud de Tenerife et de Grande Canarie est plus protégé.

Les deux reçoivent aussi la poussière du Sahara. Les Canaries l'appellent calima, le Cap-Vert bruma seca : un ciel voilé et laiteux qui peut durer quelques jours, plus souvent en hiver. Au Cap-Vert, elle peut retarder les vols entre les îles, prévoyez donc de la marge si vous combinez plusieurs îles.

Vols, décalage horaire et formalités

Depuis Londres, un vol pour Tenerife ou Grande Canarie dure environ quatre heures à quatre heures et demie, contre environ six heures pour Sal ou Boa Vista ; depuis la France, l'écart est du même ordre, et les Canaries offrent bien plus de vols et d'aéroports de départ. Les Canaries ont la même heure que le Royaume-Uni, tandis que le Cap-Vert a une heure de retard sur elles en hiver et deux sur la France. Notre guide Où se trouve le Cap-Vert ? donne les temps de vol depuis toute l'Europe.

Les Canaries font partie de l'Espagne et de l'UE : les citoyens de l'UE voyagent avec leur carte d'identité, les Britanniques suivent les règles Schengen des ressortissants hors UE. Le Cap-Vert n'exige pas de visa des vacanciers de l'UE ou du Royaume-Uni, mais chaque visiteur doit se préinscrire sur la plateforme officielle EASE et payer une taxe de sécurité aéroportuaire de 3 400 escudos, environ 31 €, au moins cinq jours avant l'arrivée ; voir sécurité, visa et taxe EASE. La carte européenne d'assurance maladie est valable en Espagne mais pas au Cap-Vert, où une assurance voyage compte d'autant plus.

Prix et type de séjour

Les Canaries ont l'un des marchés touristiques les plus concurrentiels d'Europe, de l'appartement bon marché à l'hôtel de luxe, avec beaucoup de vols et de nombreux supermarchés et restaurants locaux : un voyage indépendant ou en location y reste facile à maîtriser. Les îles balnéaires du Cap-Vert sont dominées par de grands resorts tout compris vendus en séjours packagés, souvent intéressants, surtout en famille, mais le choix et la concurrence sont moindres.

Manger au restaurant dans les quartiers touristiques de Santa Maria coûte à peu près autant que dans une station canarienne, les produits importés sont plus chers, alors qu'un repas local simple peut coûter 5 à 10 €. Le Cap-Vert utilise l'escudo, arrimé à l'euro, et l'euro est largement accepté dans les zones touristiques ; voir monnaie et prix. Les deux sont plus chers à Noël, au Nouvel An et pendant les vacances d'hiver.

Variété : que faire d'autre ?

Les Canaries offrent plus de variété à portée de main : villes et villages, paysages volcaniques des parcs nationaux du Teide et de Timanfaya, randonnée, vin, vie nocturne, parcs de loisirs et bonnes routes pour une voiture de location. Les îles balnéaires du Cap-Vert sont plates et calmes, et leurs excursions tournent autour des salines, des dunes, des requins citron et des sorties en bateau.

La variété du Cap-Vert se trouve sur les autres îles. Mindelo a la musique et le carnaval du pays, Santo Antão certaines des randonnées les plus spectaculaires de l'Atlantique et Fogo un volcan actif avec des villages dans son cratère. Pour y aller, il faut des vols intérieurs ou des ferries et un peu de patience : c'est pour les voyageurs qui aiment organiser ; notre comparatif des îles vous aide à choisir.

Choisir le Cap-Vert si… choisir les Canaries si…

Choisissez le Cap-Vert si vous voulez l'hiver et la mer les plus chauds à six heures de vol environ, des vacances balnéaires tranquilles ou une semaine tout compris avec des enfants, du kitesurf avec un vent fiable, ou une destination qui semble plus loin de l'Europe, avec sa musique, sa cuisine et sa culture créole.

Choisissez les Canaries si vous préférez un vol plus court, le plus grand choix d'hôtels et de budgets, une voiture et des excursions variées, les règles et la couverture santé de l'UE, ou la vie nocturne et la ville en plus de la plage. Certains font les deux le même hiver : les Canaries aux semaines plus fraîches de l'automne et du printemps, le Cap-Vert au cœur de l'hiver. Pour savoir combien coûte un séjour au Cap-Vert, lisez prix et budget au Cap-Vert.

Questions fréquentes

Fait-il plus chaud au Cap-Vert qu'aux Canaries en hiver ?

Oui. En janvier, Sal affiche en moyenne environ 25 °C le jour et 20 °C la nuit, contre environ 21-22 °C et 15 °C aux aéroports de Tenerife Sud et de Grande Canarie. La mer est aussi plus chaude de plusieurs degrés au Cap-Vert.

Quelle distance entre le Cap-Vert et les Canaries ?

Environ 1 450 km : Sal se trouve au sud-ouest de Grande Canarie, à environ deux heures et demie d'avion. Binter relie Grande Canarie au Cap-Vert.

Le Cap-Vert est-il plus cher que les Canaries ?

Souvent un peu, car la concurrence est moindre et les produits importés plus nombreux, même si les séjours tout compris peuvent être intéressants. Aux Canaries, il est plus facile de voyager à petit prix en location et dans les restaurants locaux.

La mer est-elle chaude au Cap-Vert en hiver ?

Plus qu'aux Canaries : environ 23-25 °C au large de Sal de décembre à février, contre environ 19-20 °C autour des îles Canaries.

Faut-il un visa pour le Cap-Vert ?

Les vacanciers de l'UE et du Royaume-Uni n'ont pas besoin de visa, mais le Cap-Vert exige la préinscription EASE et une taxe de sécurité aéroportuaire d'environ 31 €, payée en ligne avant l'arrivée.